Rosti potato adalah salah satu makanan sarapan pagi ala western yang di makan bersama sarapan yang berasaskan telur. Sama ada di goring atau di grill, boleh saja. Sangat mudah untuk membuatnya.
Resepi Rosti Potato
400 gm-------- Ubi kentang
Garam-------- Secukup rasa
Lada putih---- Secukup rasa
Cara membuat.
1. Kupas ubi kentang sehingga bersih.
2. Parut ubi kentang berbentuk jejari yang halus dan randam di dalam air.
3. Tapis ubi kentang sehingga kering air rendaman.
4. Kukus atau rendam ubi kentang di dalam air panas sehingga separuh masak.
5. Tapis ubi sehingga kering air rebusan.
6. Gaulkan garam dan lada bersama ubi tadi
7. Bentukkan ubi menjadi bulat dan leper ( 40 GM )
8. Grill ubi dengan sedikit minyak sehingga keperangan atas dan di bawah.
Dah siap, Selamat Mencuba.
No comments:
Post a Comment