Salam semua, hari ini hujan lebat turun kat sepang nih, dua tiga hari ni, selera pun tak berapa mari, bukapeti sejuk, selongkar punya selongkar jumpa ikan masin yang kawan beli kat Tanjung Dawai masa balik kampung hari tu.
Ikam masin tu rendam 1/2 jam, bagi lembut sikit, lepas tu potong nipis, apa tunggu lagi, goreng la sapai rangup, hiris bawang merah 3 biji dan cili kering 3 biji,
Goreng bawang sampai garing sama dengan cili kering, lawan dia masaklah gulai kepala ikan merah, biar cairsikit, lepas tu masak nasi beras wangi biar lembik sikit nasi tu, baru sedap, lepas tu apa tunggu lagi, kicap kipas udang yang masin punya jangan lupa, selamat menjamu selera. Wassalam.
BULAN PUASA DAH DEKAT, INILAH MENU KESUKAAN RAMAI SEWAKTU BERSAHUR.
ReplyDeleteaduhh..trus wat teringat kt mak kt umah..bila dia masak cmneh mkn disuap dgn nasik panas2..best~
ReplyDelete