Salam sejahtera, N 3 kali ini memaparkan salah satu masakan tradisi orang melayu yang terkenal iaitu singgang ikan haruan, ikan haruan adalah sejenis ikan air tawar, mahal harganya sekarang. Msakan ini di sediakan oleh sahabat Chef Syukri ( kira dah otai chef nih ).. Masakan ini bagus untuk kesihatan kita.
Mari kita jenguk-jenguk resepi;
Resepi;
Ikan haruan---------- 500gm
Air------------------- 500 ml
Bawang merah-------- 50gm }
Serai------------------ 3 batang }Ketuk
Halia------------------- 20 gm }
Bawang putih---------- 10 gm } Bahan untuk di mesin
Cili merah------------- 50 gm }
Kunyit hidup---------- 20 gm }
Lada hitam------------ 10 gm }
Asam keping---------- 2 keping
Nenas---------------- 1/4 biji-- potong nipis
Garam---------------- 30gm
Gula----------------- 20 gm
Cara membuat;
Perap ikan dengan air asam selama 20 minit
Selepas perap ikan, cuci ikan dan gaul ikan dengan 1/2 bahagian bahan di mesin tadi.
Bungkus ikan dengan daun pisang dan bakar sehingga separuh masak.
Rebus air bersama 1/2 lagi bahagian yang di mesin tadi sehingga mendidih.
masukkan buah nenas.
Masukkan ikan kedalam air rebusan tadi sehingga masak
Masukkan bahan perasa, lebih kepada rasa masam..
Selamat mencuba
wow nice boleh di cuba nih,napaknye lezat tuh,,,
ReplyDeleteSaya ingin berbagi cerita kepada anda bahwa saya ini IBU PUSPITA seorang TKI dari malaysia dan secara tidak sengaja saya buka internet dan saya melihat komentar ibu hayati yg dari honkong tentan MBAH KABOIREN yg telah membantu dia menjadi sukses dan akhirnya juga saya mencoba menghubungi beliau dan alhamdulillah beliau mau membantu saya untuk memberikan nomor toto 6D dan alhamdulillah itu betul-betul terbukti tembus,kini saya sangat berterimakasih banyak kepada MBAH KABOIRENG dan jika anda ingin seperti saya silahkan hubungi MBAH KABOIRENG di 085-260-482-111,saya juga tidak lupa mengucap syukur kepada ALLAH karna melalui MBAH KABOIRENG saya juga sudah bisa sesukses ini dan jangan mudah percaya kepada MBAH yg lain selain MBAH KABOIRENG karna saya juga pernah mengalami yg namanya dibohongin sama para normal yg lain,ini bukan rekayasa dari saya melainkan ini kisah nyata dari seorang TKI....Untuk yg punya rum erimakasih atas tumpangannya. KLIK _ GHOB _ 2D 3D _ 4D _ 6D _ DISINI
DeleteSaya ingin berbagi cerita kepada anda bahwa saya ini IBU PUSPITA seorang TKI dari malaysia dan secara tidak sengaja saya buka internet dan saya melihat komentar ibu hayati yg dari honkong tentan MBAH KABOIREN yg telah membantu dia menjadi sukses dan akhirnya juga saya mencoba menghubungi beliau dan alhamdulillah beliau mau membantu saya untuk memberikan nomor toto 6D dan alhamdulillah itu betul-betul terbukti tembus,kini saya sangat berterimakasih banyak kepada MBAH KABOIRENG dan jika anda ingin seperti saya silahkan hubungi MBAH KABOIRENG di 085-260-482-111,saya juga tidak lupa mengucap syukur kepada ALLAH karna melalui MBAH KABOIRENG saya juga sudah bisa sesukses ini dan jangan mudah percaya kepada MBAH yg lain selain MBAH KABOIRENG karna saya juga pernah mengalami yg namanya dibohongin sama para normal yg lain,ini bukan rekayasa dari saya melainkan ini kisah nyata dari seorang TKI....Untuk yg punya rum erimakasih atas tumpangannya. KLIK _ GHOB _ 2D 3D _ 4D _ 6D _ DISINI