Followers

Showing posts with label seafood. Show all posts
Showing posts with label seafood. Show all posts

Sunday, January 8, 2012

UDANG KARA BAKAR LAGI ( LOBSTER TERMIDOR ) STEP BY STEP

                                                Cadangan hidangan udang kara bakar

                                                        Udang kara segar 600 gm  








Isi udang kara yang telah di bersihkan





                                                         

 

              





Isi udang kara yang di masak bersama sos putih dan   cendawan shitake       
                                                                                 
                                                                                                                                 

 
Isi udang kara yang di isi dalam kulit yang telah di goreng. Tabur parmesan cheese diatas isi udang

                           
                                                            Udang kara yang telah di bakar    
                                                                    
 Untuk resepinya, sila tengok di N3 uadang kara high taste, selamat mencuba











                                                                                                  


                                            
                                                                                                           

Wednesday, December 21, 2011

TUKAR SELERA; SALMON BAKAR & BELL PEPPER SALSA, MUDAH AJE

  
    Salam sejahtera, lama tak ber N3, kali ini ubah selera pulak, apa salahnya kalau sesekali masak ikan salmon, sedap juga, tak mahal rasanya, sangat mudah, cepat dan menyihatkan badan.

Resepi
 Isi salmon atau isi ikan merah--- 1 atau 2 keping
 Bawang besar------- 2 biji- potong dadu
 Tomato--------------- 3 biji- potong dadu
 Cili bulat( merah+hijau+kuning )-- 3 biji- potong dadu
 Tomato prego( ada jual kat s/market)-- 1 botol
 Bawang putih------ 4 ulas-- cincang halus
 Garam + lada hitam--- secukup rasa


                                                                      
 
 Cara membuatnya;
 Perap ikan dengan garam dan perahan lemon 1jam.
 Tumis bawang putih dan bawang besar dadu, masukkan bahan sayuran yang dipotong dadu tadi, masukkan garam dan lada hitam, masak sekejap saja.
 Letakkan sayuran yang di masak tadi di atas permukaan ikan, biar rata di atas keseluruhan ikan, bakar dalam oven, suhu 180*, 20 minit. makan dengan pasta pun sodap. Cuba- cubalah ye.